Большое число болезней возникает именно из-за неправильного питания. По данным ВОЗ состояние Здоровья человека лишь на 15% зависит от организации медицинской помощи, 15 % приходится на генетическую предрасположенность (наследственность), а оставшиеся 70 % определяются Вашим образом жизни и Вашим питанием.

        Здоровое питание — это сбалансированный рацион, включающий белки, полезные жиры, сложные углеводы, клетчатку (овощи, фрукты). Оно поддерживает вес, защищает от болезней и дает энергию, основываясь на принципах умеренности и разнообразия. Важно есть чаще, но небольшими порциями, сокращая сахар, соль и жареное.

       Правильное (здоровое питание) является неотъемлемой частью здорового образа жизни, основные правила которого должны быть сформированы с раннего возраста и придерживаться которым необходимо в течении всей жизни. Сбалансированный рацион помогает защищать организм от любых проявлений неполноценного питания, а также от неинфекционных заболеваний (НИЗ), таких как, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, инсульт, рак, кариес зубов и т.д.

Питание должно отвечать основополагающим принципам: достаточность, сбалансированность, умеренность, разнообразие и баланс.

1.Достаточность: подразумевает, что ваш рацион должен удовлетворять, но не превышать потребности Вашего организма в макро- и микронутриентах, предотвращая при этом дефицит любого из них.

Справка: Нутриенты (пищевые вещества) – это вещества, являющиеся составными частями пищевой продукции, которые используются организмом человека как источник энергии, источники и предшественники субстратов для построения, роста и обновления органов и тканей организма. Они подразделяются на макро- и микронутриенты. К макронутриентам относятся белки, жиры и углеводы. К микронутриентам относятся витамины и минералы.

2.Сбалансированность: предполагает, что общее потребление калорий должно соответствовать Вашим энергозатратам, и подразумевает поддержание надлежащего соотношения между тремя основными источниками энергии – белками, жирами и углеводами.

3.Умеренность: подразумевает ограниченное употребление питательных веществ, и продуктов питания, которые могут нанести вред Вашему здоровью (жирная пища, копчености, сладкие шипучие напитки), а также исключение переедания.

4.Разнообразие и баланс: означает, что вы должны включать в свой рацион продукты питания в пределах каждой группы (белки, жиры и углеводы), и использовать каждый день различные их сочетания. Так же включить продукты из всех групп (мясо/рыба, овощи/фрукты, крупы, молочные продукты).

      5.Что ограничить!

      Сахар и сладости.

Копчености и фастфуд.

Переработанное мясо (колбасы, сосиски).

Избыток соли.

Здоровое питание — это не строгая диета, а привычка, помогающая защитить организм от диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта

Питание, отвечающее этим базовым принципам, способствует поддержанию здоровья на протяжении всей жизни!

Питайтесь правильно и Будьте Здоровы!

Филиал «Городская поликлиника №8» ГУЗ «Городская поликлиника №7 г. Гродно»

Врач-терапевт отделения профилактики Эйсмонт Е.Г.